おかずの作り置き
久々の作り置き公開です。
ゆで卵を作り
鶏むね肉をすり生姜と玉葱で茹でて細かく裂き
そのゆで汁で野菜たっぷりのスープを作った。
生姜と豚肉があって玉葱が中途半端に残ったので生姜炒め。
定番の切干大根の炒め煮(ひじき入り)
ほうれん草とえのきだけのニンニク炒め。
見た目がちょいと悪いけど、味は悪くない。豆腐ときのこの炒め物。
鮭の焼き魚。
冷凍里芋の煮物。
その他に、白米を9号ほど炊いて120グラムづつ個別包装して冷凍。
食べる時とか、お弁当を作るときにレンジで解凍温めして食べてます。
これで今週も乗り切れる!!